Chọn mặt đá bàn bếp: đá nhân tạo, đá tự nhiên hay inox?

Mặt bàn chiếm một phần lớn cảm giác “đẹp” của căn bếp, đồng thời là phần chịu hao mòn nhiều nhất. Chọn đúng sẽ dùng bền hàng chục năm.

Đá nhân tạo

• Màu và vân đồng đều, dễ ghép liền, ít khe hở.
• Bề mặt ít thấm hơn đá tự nhiên.
• Không nên đặt nồi quá nóng trực tiếp, nên dùng lót nồi.

Đá tự nhiên (granite, marble)

• Vân độc bản, rất đẹp và chịu nhiệt tốt.
• Granite cứng, bền. Marble đẹp nhưng dễ ngả vết khi gặp chua, dầu mỡ.
• Giá cao, nặng, cần tủ chắc.

Inox

• Chịu nhiệt, không thấm nước, dễ vệ sinh. Hợp bếp nấu nhiều.
• Dễ xước nhẹ, bề mặt lạnh nên có thể phối thêm gỗ hoặc đá.

Xem thêm tủ bếp Inox.

Compact và gỗ

Compact dày, chịu nước và va đập tốt, hợp bếp ngoài trời hoặc khu ẩm. Mặt gỗ ấm nhưng cần bảo trì định kỳ, phù hợp khu ăn nhanh hơn là khu nấu.

Chọn thế nào cho đúng

• Nấu nhiều, dầu mỡ, nhiệt cao: ưu tiên đá nhân tạo chất lượng tốt, granite hoặc inox.
• Ưu tiên thẩm mỹ, ít nấu nướng nặng: đá tự nhiên hoặc đá vân sang.
• Ngân sách vừa phải: đá nhân tạo màu trơn là lựa chọn an toàn.